Maaemo

Maaemo er en norsk restaurant som ligger ved Annette Thommessens plass langs Schweigaards gate i Oslo. Den åpnet i 2010 og baserer seg på kortreist mat med utgangspunkt i tilgjengelige råvarer. Den ble i 2016 belønnet med tre stjerner i Michelinguiden, som den første i Norge. Restauranten ble tildelt to stjerner allerede i 2012.

Esben Holmboe Bang er kjøkkensjef.

Kilde: Wikipedia